Recepti

Naključni recepti

Azijski burger na žaru

Priprava: Arašidovo maslo zmešamo s kislo smetano, žličko soka limete ter dvema žličkama sojine omake. Posebej zmešamo mleto govedino, 2 žlički sojine omake, žličko soka limete, koriander, ingver ter sladko papriko. Iz mesne mešanice oblikujemo ...

Preberi več

Svinjska nabodala

Priprava Iz oljčnega olja, rdečega vina, soli, sveže mletega popra, rožmarina in timijana pripravimo marinado. Koščke mesa stresemo v skledo, prelijemo z marinado in pustimo stati na hladnem vsaj 1 uro. Zeleno in rdečo papriko operemo, očistimo ter ...

Preberi več

Grški burger na žaru

Jagnjetini dodamo gorčico, limono, čebulo, česen, rožmarin, sol in poper. Maso oblikujemo v polpete ter jih spečemo na žaru. Mesne polpete položimo v lepinje, dodamo kumare in paradižnik ter omako po okusu. Vir: ...

Preberi več

Sirovi kruhki na žaru

Priprava Sir in začimbe zmešamo v skledi. Kruhove rezine z obeh strani premažemo z olivnim oljem ter jih obložimo s sirno mešanico. Položimo jih na žar ter pečemo od 3 do 5 minut na srednji temperaturi. Vir: ...

Preberi več

Škampi na vroči plošči

Priprava Škampe po dolgem prerežemo na pol, vendar pazimo, da se na hrbtnem delu oklepa še držijo skupaj. Repke rahlo popramo. Na žar položimo kovinsko ploščo in jo premažemo z olivnim oljem. Ko je segreta, na ploščo položimo razprte škampe (meso ...

Preberi več

Marinada za tuno

V večji plastični vrečki zmešamo olivno olje, rdeče vino, limetin sok in med. Dodamo tunine zrezke, sladko čebulo in koperc. Iz vrečke iztisnemo zrak, dobro zapremo in postavimo v hladilnik za eno uro. Tunine zrezke vzamemo iz marinade in jih ...

Preberi več

Primorski brodet

Ribe in školjke očistimo, narežemo na manjše kose, posolimo in pomokamo ter rahlo popečemo. Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo česen, peteršilj in pasiran paradižnik Natureta ter vse skupaj dobro premešamo. Dodamo školjke in prilijemo malo ...

Preberi več

Mleto meso na nabodalih

Priprava Mleto mlado govedino zmešamo s kajmakom, čevapom, peteršiljem in mineralno vodo. Maso gnetemo pet minut in jo pustimo počivati pol ure. Po želji lahko vmešamo tudi majhne koščke paprike, bučk ali naribanega korenja. Če uporabimo osmukane ...

Preberi več