Cvetačina solata z jajci in čebulo

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 20 min
Število oseb: 4
Potrebne sestavine:

Sestavine:

Priprava

Cvetačo skuhamo, jo ocedimo in pustimo, da se ohladi. Jajca trdo skuhamo, prelijemo z mrzlo vodo in olupimo.
Čebulo in peteršilj drobno nasekljamo. Zmešamo ju z žlico kamniške gorčice, nekaj žlicami olja in limoninega soka ter začinimo s soljo in poprom. Prelijemo cvetačo, zmešamo in obložimo z na četrtine narezanimi trdo kuhanimi jajci.

Dober tek!