Cvetačina solata z jajci in čebulo
Kategorije: Solate
Priprava
Cvetačo skuhamo, jo ocedimo in pustimo, da se ohladi. Jajca trdo skuhamo, prelijemo z mrzlo vodo in olupimo.
Čebulo in peteršilj drobno nasekljamo. Zmešamo ju z žlico kamniške gorčice, nekaj žlicami olja in limoninega soka ter začinimo s soljo in poprom. Prelijemo cvetačo, zmešamo in obložimo z na četrtine narezanimi trdo kuhanimi jajci.
Dober tek!