Francoska solata Natureta
Kategorije: Solate
Priprava
Zmrznjeno zelenjavo za francosko solato (mešanica grah, korenje kocke, krompir kocke) do mehkega skuhamo nad paro ali v toliko vode, da je zelenjava pokrita. Po kuhanju vodo odlijemo, zelenjavo pa stresemo v skledo, jo solimo in pustimo, da se ohladi.
Kisle kumarice narežemo na kocke. Beljak narežemo na kocke, rumenjak pa z vilicami zdrobimo in ga vmešamo k majonezi in gorčici. Ohlajeni zelenjavi dodamo mešanico majoneze, rumenjaka in gorčice.