Kuhano vino
Kategorije: Napitki
Sestavine za 2 osebi:
- 0,5 l rdečega vina
- 0,5 l vode
- 8 žlic sladkorja
- 2 vaniljevega sladkorja
- 10 klinčkov
- 2 cimetovi palčki
- 1 pomaranča (predlagamo bio)
Priprava
Pomarančo operemo in prerežemo na pol ter polovico narežemo na kolobarje, drugo polovico pa olupimo in narežemo na manjše kose (belo kožico odstranimo). V večji lonec natočimo vino in vodo, dodamo sladkor, cimetovi palčki, polovico pomaranče (del, ki smo ga olupili in narezali) in nekaj klinčkov.
Kuhamo, da tekočina zavre ter dobro premešamo, da se sladkor stopi. Nato s kuhanjem nadaljujemo še 2 minuti. Odstranimo koščke kuhano, vino natočimo v kozarce in okrasimo s pomarančnimi kolobarji, v katere smo pred tem zapičili klinčke. Pijačo ponudimo gostom.