Kuhano vino

Kategorije:

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 20 minut
Število oseb: 4
Potrebne sestavine:
  • 1l dobrega aromatičnega rdečega vina
  • 3 dcl vode
  • 5 žlic sladkorja
  • limonina lupinica
  • 10 klinčkov
  • cimetova palčka
  • koščki pomaranče in mandarine

V loncu rahlo karameliziramo sladkor in dolijemo vodo in vino. Pomarančo in mandarino olupimo in narežemo na koščke ter dodamo vinu. Če bomo uporabili nekvalitetno vino, bo tudi naš končni izdelek težko postal vrhunski. Dodamo vse začimbe in počasi kuhamo, vendar pazimo, da ne zavre. Z zajemalko poberemo morebitno peno in odstranimo koščke sadja. Nalijemo v kozarce, okrasimo z bio pomarančno lupino in na zdravje!