Makaronova solata s suhim paradižnikom in pečeno papriko
Kategorije: Solate
Priprava
Testenine skuhamo v osoljenem kropu. Kuhane prelijemo z mrzlo vodo in jih odcedimo, Radič in rukolo očistimo in operemo. Paradižnike in pečeno papriko odcedimo in narežemo, mlade čebulice narežemo na kolesa.
Vse zmešamo s testeninami. Gorgonzolo nasekljamo in zmešamo s kislo smetano in kisom. Prelijemo testenine, solimo, popopramo in najmanj za eno uro postavimo v hladilnik.