Regratova solata

Kategorije:

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 20 minut
Število oseb: 2
Potrebne sestavine:

Sestavine:

  • 250 g regrata
  • 6 krompirjev
  • 3 jajca
  • 10 odcejenih in na trakove narezanih sušenih paradižnikov
  • olivno olje
  • kis
  • sol in poper


 

Krompir operemo in skuhamo z lupino, jajca pa trdo skuhamo. Nato oboje olupimo in narežemo ter zmešamo z očiščenim, opranim in osušenim regrat. Na koncu dodamo še odcejene in na trakove narezane sušene paradižnike, olivno olje, sol in poper.