Solata iz jajčevcev s kaprami in rukolo

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 15 min
Število oseb: 4
Potrebne sestavine:

Sestavine:

 

Priprava

Rukolo operemo in po potrebi narežemo na manjše kose ter jo stresemo v skledo. Sončnična semena na suho popražimo v ognjevarni ponvi, toliko, da začnejo pokati in zadišijo.

Česen olupimo in sesekljamo. Jajčevce po potrebi narežemo na manjše koščke in dodamo k rukoli. Potresemo s kaprami, pokapamo z balzamičnim kisom in limono ter po potrebi solimo. Dodamo sesekljan česen, premešamo in potresemo s sončničnimi semeni.