Vanilijevi rogljički

Kategorije:

Potrebne sestavine:

  • 300 g pirine moke
  • 50 g mletih orehov
  • 50 g mletih lešnikov
  • ščep naribane vanilije
  • 100 ml agavinega sirupa 
  • 200 g masla
  • 2 rumenjaka
  • ščep soli
  • sladkor v prahu

Zmešamo moko, agavin sirup, sol, naribano vanilijo, zmlete orehe ter lešnike. Dodamo koščke masla in zmesimo v gladko maso. Vgnetemo rumenjaka in pustimo počivati v hladilniku 45 minut.

Iz testa oblikujemo rogljičke tako, da najprej naredimo 5 cm dolg svaljek, ki ga potem ukrivimo. Rogljičke položimo na peka papir in jih pečemo na 180 stopinjah 20 minut.

Še tople povaljamo s sladkorju v prahu in jih pustimo, da se ohladijo.

Za darilo jih zložimo v škatlo tako, da med plasti pa položimo peka papir. In nikar ne pozabimo na veliko rdečo pentljo.