Priprava brezmesnih dobrot
Kategorije: Splošno
Brezmesne dobrote so na pikniku vedno zelo dobrodošle, če pa gostite vegetarijance, bodite pozorni na pripravo hrane.
Priporočamo, da zelenjavne jedi (npr. vegetarijanska nabodala, bučke ipd.) pečete pred mesnimi. Tako ni nevarnosti, da bi se na zelenjavo prijeli koščki mesa, vegetarijanci pa vam bodo hvaležni. Žar pred peko namastite z rastlinskim oljem.
Ko zaključite s peko brezmesnih jedi, žar premažite s koščkom slanine. Vegetarijanske in mesne jedi postrezite na ločenih pladnjih.