Grški burger na žaru

Kategorije:

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 30 minut
Število oseb: 4
Potrebne sestavine:
  • 0,5 kg mlete jagnjetine
  • 1 žlica gorčice
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1 žlica gorčičnih semen (zdrobljenih)
  • 1 žlica narezane čebule
  • 1 strok česna (nasekljanega)
  • 1/2 žličke posušenega rožmarina
  • 1/2 žličke soli
  • 1/4 žličke popra
  • 4 lepinje za burger
  • rezine sveže kumare
  • rezine svežega paradižnika
  • omaka/namaz po izbiri

Jagnjetini dodamo gorčico, limono, čebulo, česen, rožmarin, sol in poper. Maso oblikujemo v polpete ter jih spečemo na žaru.

Mesne polpete položimo v lepinje, dodamo kumare in paradižnik ter omako po okusu.

Vir: http://bbq.about.com/od/lambrecipes/r/bl80502c.htm

Oglejte si še