Jedi z žara

Zelenjavna pizza

Priprava zelenjavne pizze bo popestrila mrzle zimske večere.

Puranja rolada

Zvita puranja rolada za odvite misli.

Ražnjiči z ananasom, bučkami in papriko

Meso, ananas, bučke in papriko narežemo na kocke, ostale sestavine pa zmešamo in nato prelijemo čez meso, ananas, bučke in papriko. Mariniramo 2 uri in nato na nabodalo natikamo izmenično meso, ananas in zelenjavo.  Ražnjiče pečemo na mreži cca. 15 minut.  

Piščanec z limono

Limoni stisnemo in skupaj z olivnim oljem, origanom, česnom, baziliko, soljo in poprom zmešamo v večji skledi. Iz piščančjih filejev naredimo tanke zrezke, jih za cca. 2 uri prelijemo z marinado in nato spečemo na žaru.  

Šparglji v pršutu na žaru

Priprava Šparglje očistimo ter jih na koncu odrežemo za približno 5 cm. Pršut narežemo na trakove ter vanje ovijemo šparglje. Vsak špargelj premažemo z mešanico olivnega olja ter stisnjenega česna. Začinimo s poprom ter pečemo na žaru približno 4 minute. Šparglje med pečenjem večkrat obrnemo.  

Mariniran tofu na žaru

Da bo na pikniku zadoščeno tudi vegetarijancem.

Špargljevi tacosi na žaru

Priprava Šparglje očistimo ter jih na koncu odrežemo za približno 5 cm. Preden jih položimo na žar, jih za pol ure namočimo v vodo. Pečemo jih dokler se ne zmehčajo in se na njih začnejo poznati odtisi z žara. V vsako tortiljo položimo 4 šparglje, jih solimo, popramo ter potresemo z mešanico sirov. Tortilje prepognemo … Preberite več

Japonski Teriyaki hamburger

Sestavine za 4 osebe: 0,5 kg mletega puranjega mesa 1/2 skodelice krušnih drobtin 1/4 skodelice vodnega kostanja (nasekljanega) 1/4 skodelice pomarančne marmelade 2 žlici čebule (nasekljane) 2 žlici omake Teriyaki 1 jajce 1/2 žličke sezamovih semen 4 lepinje za burger Priprava V veliki skledi zmešamo krušne drobtine, jajce, vodni kostanj , čebulo in 1 žlico … Preberite več

Orada s krompirjem

Priprava Krompir olupimo, operemo in narežemo na tanke kolute. Mlado čebulo olupimo, peteršilj pa operemo ter narežemo skupaj s čebulo. Orado očistimo, dobro osušimo, popramo, solimo ter pokapamo z limoninim sokom. Pečico segrejemo na 180°C. Večjo posodo premažemo z olivnim oljem ter po dnu posode razporedimo polovico krompirja, ga začinimo s soljo in poprom ter … Preberite več

Grški burger na žaru

Jagnjetini dodamo gorčico, limono, čebulo, česen, rožmarin, sol in poper. Maso oblikujemo v polpete ter jih spečemo na žaru. Mesne polpete položimo v lepinje, dodamo kumare in paradižnik ter omako po okusu. Vir: http://bbq.about.com/od/lambrecipes/r/bl80502c.htm Oglejte si še recept za Tadziki