Gyros burger z žara

Kategorije:

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 30 minut
Število oseb: 4
Potrebne sestavine:

Meso:

  • 0,5 kg mlete jagnjetine
  • 1/2 žličke česna v prahu
  • 1/2 žličke črnega popra
  • 1/4 žličke čebule v prahu
  • 1/4 žličke mlete kumine
  • 1/4 žličke soli

Jogurtova omaka:

  • 220 g navadnega jogurta
  • 1/2 skodelice drobno nasekljane kumare
  • 2 mladi čebuli (nasekljani)
  • 1/4 žličke sladkorja
  • 1/4 žličke česnove soli

Priprava

V skledi zmešamo meso, česen, čebulo v prahu, kumino, poper in sol. Razdelimo na štiri enake dele ter jih oblikujemo v polpete. Zmešamo sestavine za jogurtovo omako.

Polpete spečemo na žaru in postrežemo s kruhom ter jogurtovo omako.

Vir: http://bbq.about.com/od/hamburgerrecipes/r/bln50203d.htm