Marinada za zelenjavo

Kategorije:

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 10 minut
Potrebne sestavine:

Pikantna marinada

  • 2 jedilni žlici olivnega olja
  • 1 jedilna žlica sveže stisnjenega pomarančnega soka
  • 1 jedilna žlica marelične ali slivove marmelade
  • 1 jedilna žlica fino sesekljanega svežega koriandra
  • 1 jedilna žlica grobo mletega rdečega popra

Čemaževa marinada za malancane

  • 6 mladih čemaževih listov, drobno narezanih
  • 2 jedilni žlici olivnega olja
  • 1 jedilna žlica balzamičnega kisa
  • sol

Azijska marinada

  • 2 jedilni žlici sojine omake
  • 2 jedilni žlici riževega kisa
  • 2 čajni žlički sesekljanega svežega ingverja
  • 1 čajna žlička sezamovega ali arašidovega olja

Tudi zelenjavo lahko pred pečenjem na žaru mariniramo. Mariniramo lahko katerokoli zelenjavo, v nizki posodi ter najmanj pol ure pred pečenjem na žaru.