Popečeni kruhki s paradižnikom

Kategorije:

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 20 min
Število oseb: 4
Potrebne sestavine:

Sestavine:

  • kruh (narezan na debelejše rezine – 1,5 cm)
  • česen
  • 3 srednje zreli paradižniki
  • olivno olje
  • sol
  • poper


 

Priprava

Paradižnik olupimo, odstranimo semena in ga sesekljamo (naj ne bo predrobno sesekljan). Solimo in popramo. Kruh popečemo na žaru ali v električnem grilu.

Obe strani vročega kruha podrgnemo s česnom in kruh zložimo na velik krožnik. Vsak kos kruha na rahlo pokapamo z olivnim oljem in nanj damo veliko žlico sesekljanega paradižnika. Potresemo z baziliko ali peteršiljem in takoj postrežemo.

Nasvet: Paradižniku lahko primešamo še na koščke narezano mozzarelo.