Rulada iz repe in mletega mesa

Zahtevnost: 2/5
Čas priprave: 35 minut
Število oseb: 3
Potrebne sestavine:
  • listnato testo
  • mleto meso
  • kisla repa
  • čebula
  • česen
  • svež peteršilj
  • sol
  • poper
  • pelati
  • jajce

Za rulado uporabimo listnato testo, mleto meso in repo. Prepražimo čebulo in česen. Dodamo mleto meso, svež peteršilj, solimo in popramo. Za bolj sočno rulado lahko v meso dodamo pelate. Če ne dodamo pelatov, lahko med plastmi dodamo bešamel omako. Na testo položimo plasti mesa, repe in ponovno mesa. Testo zavijemo v rulado in jo premažemo z jajcem. Pečemo do zlato rumene barve.