Škampi na vroči plošči

Kategorije:

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 20 min
Število oseb: 4
Potrebne sestavine:

Sestavine:

  • 12 večjih škampov
  • poper
  • limonin sok 

 

Priprava

Škampe po dolgem prerežemo na pol, vendar pazimo, da se na hrbtnem delu oklepa še držijo skupaj.
Repke rahlo popramo.

Na žar položimo kovinsko ploščo in jo premažemo z olivnim oljem. Ko je segreta, na ploščo položimo razprte škampe (meso repkov na ploščo) in pečemo približno 4 minute. Nato jih obrnemo in pečemo še 4 minute.

Ko postanejo rožnati jih nadevamo na krožnik, pokapamo z limoninim sokom in takoj postrežemo.