Tadziki
Kategorije: Omake in prigrizki
Priprava
Kumaro naribamo in solimo. Nasoljeno pustimo stati 30 min. Nato jo speremo pod vodo, da izperemo sol in jo ožmemo.
Položimo jo v posodo, dodamo jogurt, limonin sok, sol, poper in drobno sesekljan česen. Po okusu lahko dodamo več popra ali česna. Vse skupaj dobro premešamo.
Serviranje: Postrežemo s popečenimi česnovimi kruhki ali svežimi bagetami.
Nasvet: Namesto gostega grškega jogurta lahko uporabimo navaden polnomasten jogurt in eno kislo smetano.