Teksaški pikantni hot dog

Kategorije:

Zahtevnost: 2/5
Čas priprave: 30 minut
Število oseb: 4
Potrebne sestavine:

Sestavine:

  • hot dog štručke
  • 4 hrenovke
  • 100 g mlete teletine
  • 1 žlica olja
  • 1 manjša pločevinka rdečega fižola
  • 100 ml ketchupa
  • 1 čili paprika
  • 500 g naribanega sira
  • Tabasco

Priprava

Na segretem olju popražimo mleto meso ter ga z vilico porazdelimo po ponvi, da se popeče z vseh strani. Čili papriko operemo, prerežemo po dolžini, odstranimo semena ter jo na drobno nasekljamo. Fižol iz pločevinke operemo, odcedimo ter skupaj z nasekljanim čilijem dodamo mesu. Kuhamo nekaj minut ter dodamo še ketchup in po želji tudi Tabasco. Omako odstavimo.

Hrenovke najprej pogrejemo v vreli vodi ter jih nato na hitro popražimo v ponvi za žar. Štručke za hot dog napolnimo s pikantnim mesom, dodamo tople hrenovke ter postrežemo z naribanim sirom.

Vir: http://gusto.ba/2009/09/10/texas-chili-hotdog/