Bučna juha

Kategorije:

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 30 minut
Število oseb: 6
Potrebne sestavine:

Sestavine:

  • 1 kg jedilnih buč
  • 2 čebuli
  • 2 žlici medu
  • 1,5 l zelenjavne osnove (lahko zelenjavna kocka raztopljena v vodi)
  • 1 žlica vinskega kisa
  • 3 žlice olivnega olja
  • sol
  • poper
  • timijan

Buče olupite in narežite na večje kocke. Na olju prepražite sesekljano čebulo in dodate buče, prelijete z medom in še malo prepražite. Nato zalijte z zelenjavno osnovo in kuhajte deset minut. Juho nato s paličnim mešalnikom spasirajte.

Postrezite z rezino polnozrnatega ali črnega kruha.

Oglejte si še