Recepti

Naključni recepti

Borovničke

V lepo stekleničko, ki jo bomo lahko dobro zatesnili, vsujemo tretjino volumna stekleničke borovnic in dodamo polovico teže borovnic sladkorja. V času, ko ni svežih borovnic, lahko uporabimo tudi zamrznjene. Dolijemo tretjino stekleničke dobrega ...

Preberi več

Sladke nektarine z žara

Priprava Nektarini razpolovimo, jima odstranimo koščice ter ju premažemo s stopljenim maslom/margarino. Tako pripravljene pečemo na žaru 10 - 12 minut. Med pečenjem jih premažemo z medom. Pečene nektarine ohladimo ter postrežemo s cimetom in jajčnim ...

Preberi več

Grška solata

Priprava Papriko zrežemo na kvadrate 1x1 cm. Kumare narežemo na kolobarje. Paradižnik sesekljamo, sestavine zmešamo, preko nadrobimo feta sir in pokapljamo z oljem. ...

Preberi več

Polnjene paprike s sirom na žaru

Priprava Paprikam najprej odstranimo peclje in jih očistimo na enak način kot bi jih pripravili za polnjeno papriko. Za peko na žaru je najboljša dolga in malo večja rdeča paprika. Pripravimo maso za polnjenje. Sir narežemo na manjše koščke, dodamo ...

Preberi več

Musaka iz kislega zelja, krompirja in mesa

Na drobno narežemo čebulo in česen ter vse skupaj prepražimo. Dodamo mleto mešano meso in svež peteršilj ter prepražimo. Pazljivi moramo biti pri soljenju mesa, saj je že zelje nekoliko slano. Medtem olupimo krompir in ga narežemo na tanke ...

Preberi več

Čemažev pesto

Priprava Pinjole prepražimo na ponvi, nato pa v možnarju stremo pinjole, poper in sol. V posodi zmešamo čemaž, pinjole, sol in poper ter parmezan. Na koncu dolijemo toliko olivnega olja, da dobimo gosto omako.     ...

Preberi več

Omaka guacamole

Priprava Izberemo zrel avokado, ki se ob pritisku s prstom rahlo vda. Avokado prerežemo, odstranimo peško in ga z žlico postrgamo iz lupine. Zeleno maso zmečkamo z vilico. Čebulo drobno sesekljamo. Paradižnikove pelate in feferon narežemo na čim ...

Preberi več

Marinada za zelenjavo

Tudi zelenjavo lahko pred pečenjem na žaru mariniramo. Mariniramo lahko katerokoli zelenjavo, v nizki posodi ter najmanj pol ure pred pečenjem na žaru. ...

Preberi več